6月29日ランチ
私は、金曜日は、カレーと決めています。ということで、カレーは、ハンバーグカレーでした。 ハンバーグがとってもガツンときて、お腹いっぱいになりました。 日替わりとパンは、クリームシチューでした。ちなみに、最近デザートには梅ジャムをよく使っています。甘酸っぱくて、とても美味しいです。
6月29日活動風景
本日は月末のため、利用者さんが、「6月の献立データのチェック」をしています。 一人で作業を行うと間違いやすいので、常に二人で作業を行っています。二人で作業を行うことで、ミスも減ります。アクセサリー作成の他にも、このような作業も行っています。...
6月28日ランチ
本日の日替わりランチは、「エビピラフ、バーベキュー添え」でした。パンランチも、「バーベキュー」でした。カレーは、「目玉焼きカレー」でした。ピラフの横にあるバーベキューは、ソーセージ・鶏肉・玉ねぎ・ししとうが串に刺さっていて、鶏肉にかかっていたバジルソースが大変美味しかったで...
6月28日午前
本日の作業風景は、利用者さんが、大きい布に円を書き、「布切り作業」を行っているところです。彼がいる窓の袖には、切った丸型の布が沢山あります。午前中は、各々作業を見つけ集中して頑張っています。 私は、7月5日（木熊本保健科学大学で講演をします。ブログ更新と合わせて頑張ります！
6月27日ランチ
日替わりランチとパンランチは「ハンバーグ」でした。カレーは、チキンカツカレーでした。ハンバグは、ジューシーでホクホクしていました。本日は少し曇りでしたが、ご近所の方々にお越し頂きました。
6月27日午前
本日の作業風景は、利用者さんが「刺しゅう作業」をしているところです。 どんな作品が出来るか楽しみです。午前は、利用者の皆さん各自作業を頑張っています。是非、ランチついでに店頭アクセサリーコーナーを見にお越し下さい。
6月26日ランチ
本日の日替わりとパンランチは、「豚肉のソテートマトソースかけ」を頂きました。奥の小鉢には、酢鶏が付いていました。カレーは、から揚げカレーです。いつも、ランチを撮影した後、スープが黒く映ってしまいます。今日のランチの撮影の仕方だとしっかりスープだと分かるので、いつも斜めから撮...
6月26日午前作業風景
利用者さんが「トマトを洗い、ランチの下準備をしている」ところです。このトマトがどのような形でランチに出てくるのか、楽しみです。その他の利用者さん、各自頑張っています。
