9月28日カレーランチＨ君＆Ｎさん
本日の日替わりランチとパンランチは、ミートボールのクリーム煮で、カレーランチは、からあげカレーでした。ミートボールのクリーム煮は、クリーミーでミートボールが大きく美味しかったです。 カレーは、唐揚げのさくさく加減が最高だったそうです。 （By H君）...
9月28日午前（H君）
本日の午前作業風景は、利用者さんがバッグ絵をかいたものに色付けをしているところです。 とても独創的な絵の仕上がりになっています。店頭には、利用者さんが作成した作品が沢山並んでいます。是非、ランチのついでに店頭アクセサリーコーナーを見に来て下さい。
９月２７日シンフォニ実習日記
今日の午前中は、料理のメニューの名前を考えました。Ｈ君とU君とＫさんと三人で悩み悩みの時間でした。メニューの名前を考えるのは難しいなと実感しました。午後は、ウェイトレスを頑張りました。 食事を運ぶ時に一回気を抜かしてしまったのが反省点です・・・。その後、昼食は「コロッケカレ...
9月27日日替わりランチ（Ｈ君）with Nさん
本日の日替わりランチとパンランチが「から揚げ」でした。カレーランチは、コロッケカレーでした。今日のランチのから揚げは、とてもジューシーで、美味しかったです。小鉢のパスタは、ジェノベーゼソースで大変美味しく頂きました。当ブログ担当のＮさんは、カレーランチを頼まれました。カレー...
9月26日ランチ(Ｈ君＆Ｎさん）
本日のランチは、日替わりランチは「しょうが焼き」でした。H君もNさんも日替わりを頼みました。カレーは、チキンカツカレーでした。しょうが焼きのお肉がぶ厚くて、とてもジューシーで美味しかったです。小鉢はパスタでした。このパスタはカレー味でコクがあって美味しかったです。デザートは...
9月26日午前（H君）
本日の午前作業風景は、利用者さんと実習生が「刺しゅう作業」を行っているところです。 店頭に並ぶアクセサリーの作成や、ランチの下ごしらえ等、ランチタイム前の午前は、このようにして各自刺しゅう作業やパソコンで作業を各自頑張っています。
9月25日ランチ（Ｈ君）
本日のランチタイムのランチは、日替わりとパンがチキンカツで、カレーランチは、コロッケカレーでした。右上の小鉢には、マカロニサラダが付いてきてとても美味しかったです。このチキンカツは、外の衣がとてもサクサクしていました。本日も常連のお客様方に
9月25日午前（H君）
本日の午前作業風景は、利用者さんがお客様が座られる椅子に「カバーを貼っている」ところです。このようにして、ランチにお越し頂くお客様の為に、利用者さんが様々な作業を行っています店頭に並ぶアクセサリー作成やblog更新等、利用者さん一同午前中は、様々な活動をされています。
