11月19日ランチ（Ｈ君）
本日の日替わりランチとパンランチが「ドリアミート」で、カレーランチは、コロッケカレーでした。私は、最初ランチメニューを見た時、ドリアミートって何だろう？と思っていました。自分の手元に届いてハンバーグのミートソースがけだと思いました。デザートは、お茶クッキーでした。これまた、...
11月16日金曜カレー（Ｈ君）
本日の日替わりランチとパンランチが「ハンバーグ」でした。私は、毎度おなじみ本日が金曜日ということで「カレーランチ」を頼みました。本日のカレーには、コロッケカレーでした。デザートは、実習生が作った紅茶ゼリーを食べました。デザートもランチもデザートも日替わりで美味しかったです。...
11月16日午前（Ｈ君）
本日の午前作業風景は、実習生がお客様の皆さんの為に、「デザート作り」をしているところです。一生懸命にデザートとなるものを器に注いでいます。本日のデザートは、紅茶ゼリーのようです。実習生もこのようにしてカウンター内に入り頑張っています。彼女とジュエルライオンを制作していた彼は...
11月15日ランチ日替わり（Ｈ君）
本日のランチは、日替わりランチとパンランチが「ポークソテー」でした。カレーランチは、コロッケカレーでした。日替わりランチのポークソテーが大変分厚く、ナイフとフォークを使って切って食べましたが、大変噛み応えがあり、美味しかったです。小鉢には、さつま芋のポテサラでした。
11月15日午前（Ｈ君）
本日の午前作業風景は、実習生が庭の枯れた葉や植物の手入れをしているところです。11月も半ばにさしかかり、もう枯れ葉の季節になりました。定期的に庭の手入れも実習生・利用者さんで頑張っています。朝・晩冷え込みますね(;´д｀)トホホ
11月14日日替わりランチ（Ｈ君）
本日の日替わりランチとパンランチが「天ぷら」でカレーランチは、「コロッケカレー」でした。本日もとても天気が良く、常連のお客様を始め沢山のお客様にお越し頂きました。天ぷらは、外はサクッと中はジューシーで、茄子の天ぷらが大変美味しかったです。小鉢には、チキンカツの卵とじが出て来...
11月14日午前（Ｈ君）
本日の午前作業風景。シンフォニでは、別作業所で作業されている方のお弁当も作っています。 これは、「サラダを作っている」ところのようです。右の奥に沢山弁当が積んであるのが分かると思います。このお弁当を利用者さんが、車で配達に行かれます。...
11月13日ランチ（Ｈ君）
本日の日替わりランチが、「ハヤシライス」で、パンランチは、「ビーフシチュー」とカレーランチは、「チキンカツカレー」でした。私は、日替わりランチを頼みました。ハヤシライスのライスは、野菜ピラフ風で美味しかったです。小鉢には、チキンカツの彩りソースがけでした。本日も大変美味しい...
